DESAYUNO
Desde las 07:30 hasta las 11:30

Bol de frutas, yogurt, granola, jugo fresco, pan de la casa, mantequilla y mermelada. Incluye 1 te caliente.

2 fritos o revueltos

Delicioso omelette simple de 2 huevos.

2 panes de la casa tostados coronados con guacamole y decoración de tomate cherry y cebollin

Pan tipo croissant con mini omelette de huevo, tomate, tocino, brotes de alfalfa y salsa pesto de chocho

Pan tipo croissant relleno con mini omelette, tomate, champiñones, brotes de alfalfa y salsa pesto de chocho

Pancakes acompañados de banana, fresa, arándanos y miel

Rebanadas de pan humedecidas en mezcla dulce y tostadas al estilo francés, acompañadas de salsa de queso y miel de la casa

Sandia, papaya, piña y plátano

Semillas de chía y avena hidratadas en leche de almendras, acompañada con fresas, manzana verde y almendras.

Smothie de aguacate y leche de almendras.

2 rebanadas de pan de la casa

CAFETERIA
Nuestra selección de postres, sandwiches y quiches!

Delicioso sándwich con ingredientes del día: Mayonesa verde, salami, chucrut, jamón serrano, rúcula, mostaza dillon, queso de cabra , acompañado de ensalada casera.

El clásico italiano que lo tiene todo: bizcochos impregnados en café, una suave crema de mascarpone y una lluvia de cacao. Irresistible.

Bizcocho de chocolate intenso y crujiente por fuera, acompañado de una bola de helado suave para el final perfecto.

Esponjoso, especiado en su justa medida y cubierto con una suave crema de queso. El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo especiado

Pura tentación: un bizcocho hondo, suave e intenso en chocolate, bañado con una cobertura cremosa que se derrite en la boca

Wrap relleno de pollo con curry *PICANTE* y lechuga acompañado con ensalada de la casa

GLUTEN FREE

Irresistible mezcla de queso, huevo y tocino en masa crujiente.
BEBIDAS FRIAS

Naturally sparkling volcanic mineral water


Jugo de Naranja


Botella de 300ml

Agua sin gas
Fresh mint, lime, ginger syrup, Sprite
Lime, orange, Sprite, spicy strawberry syrup
PLATOS FUERTES
De 12:30 a 21:30

Ribeye de res asado acompañado con salsa de chimichurri, ensalada fresca, papas fritas y mayonesa de la casa.

Filete de res asado acompañado con salsa de chimichurri, ensalada fresca, papas fritas y mayonesa de la casa.

Pechuga de pollo acompañado de ensalada fresca, papas fritas, mayonesa de la casa y salsa chimichurri.

Exquisita hamburguesa de carne de 200 gr, pan artesanal de la casa, tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla, servida con papas fritas

Exquisita hamburguesa de carne de 200 gr, pan artesanal de la casa, tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos,cebolla y piña caramelizada, servida con papas fritas

9 Alitas de pollo en salsa BBQ Picante, acompañadas de papas fritas, apio y zanahoria con salsa ranch.

9 Alitas de pollo en salsa BBQ o en salsa de mango, acompañadas de papas fritas, apio y zanahoria con salsa ranch.

Lasaña de carne acompañada con focaccia y ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.

Tortillas de trigo rellenas de queso, con pollo mechado, ensalada, guacamole, mole, mix de pimientos y salsa de ají.

Tacos de corvinilla con salsa picante de la casa, queso mozarella y ensalada de col morada, blanca y zanahoria.

Un caldo profundo y aromático preparado con pasta de miso, fondo de pollo y un toque de pasta de maní que realza el sabor. Servido con pechuga de pollo jugosa, fideos ramen, espinaca baby, bok choy, shiitake y daikon fresco. Coronado con huevo marinado, alga nori y cebolla larga, con notas de salsa de ostión, soya y aceite de sésamo. Terminado con un ligero picante de sriracha para un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter.

Combinación perfecta de pollo, arroz, aguacate, zanahoria, tomate, remolacha y lechuga. Acompañado con salsa de la casa y emulsión de tu elección y semillas de ajonjolí.

Combinación perfecta de pescado, arroz, aguacate, zanahoria, tomate, remolacha y lechuga. Acompañado con salsa de la casa y emulsión de tu elección y semillas de ajonjolí.
Ensalada con 200gr de carne, lechuga, cebolla, tomates cherry, zanahoria y aceitunas, acompañada con queso parmesano y salsa vinagreta.

Delicioso sanduche de jamón, queso maduro, queso mozarella, salsa bechamel y mostaza. Puedes acompañarlo con ensalada de la casa o papas fritas

Delicioso sanduche de jamón, mozarella y parmesano acompañado con papas chips y ensalada

Una fresca combinación de tomates cherry dulces, aceitunas mediterráneas y crocante pepa de sambo, acompañados de la suavidad de la burrata artesanal. La ensalada se realza con higos en almíbar, zanahoria rallada y una mezcla de espinaca y rúcula baby, todo armonizado con una delicada reducción de vinagre balsámico.

Ensalada con 200g de pollo, lechuga, cebolla, tomates cherry, zanahoria y aceitunas, acompañada con queso parmesano y salsa vinagreta.
Fresca y llena de sabor: una combinación de espinaca, rúcula, vegetales crujientes, 125G de carne de res a la plancha y fideos de arroz, con un toque de hierbabuena y maní tostado. Todo bañado en un aderezo Thai que equilibra lo dulce, lo ácido y lo salado. Contiene apio

Fresca y llena de sabor: una combinación de espinaca, rúcula, vegetales crujientes, 260g de pollo a la plancha y fideos de arroz, con un toque de hierbabuena y maní tostado. Todo bañado en un aderezo Thai que equilibra lo dulce, lo ácido y lo salado. Contiene apio
Fresca y llena de sabor: una combinación de espinaca, rúcula, vegetales crujientes, 120g de pescado (corvinilla) a la plancha y fideos de arroz, con un toque de hierbabuena y maní tostado. Todo bañado en un aderezo Thai que equilibra lo dulce, lo ácido y lo salado. Contiene apio
OPCIONES VEGETARIANAS
Desde las 12:30 hasta las 21:30

Fajitas con ensalada, zucchini, mix de pimientos, guacamole, fréjol negro, queso y salsa de ají.

Hamburguesa de lentejas y remolacha, con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos, acompañada de papas fritas.

Lasaña vegetariana servida con pan de ajo y ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.

Ensalada de tomate, lechuga, cebolla, tomates cherry, zanahoria y aceitunas, acompañada con queso parmesano y salsa vinagreta.

Delicioso sanduche de espinaca, champiñones, queso maduro, queso mozarella, salsa bechamel y mostaza. Puedes acompañarlo con ensalada de la casa o papas fritas
ENTRE AMIGOS
Desde las 12:30 hasta las 21:30 / Snacks perfectos para compartir

9 mini hamburguesas y ocho alitas de pollo acompañadas de papas fritas.

Perfectos para compartir, nuestros nachos son el acompañante ideal para compartir amigos o simplemente como un antojo delicioso. *Adicionales frejol y carne

Perfectos para compartir, nuestros nachos son el acompañante ideal para compartir amigos o simplemente como un antojo delicioso.
CERVEZA

Cerveza Club es producida por Cervecería Nacional en Ecuador. La marca tiene una historia prolongada en el país y es bien reconocida por su tradición cervecera.

Es una de las marcas de cerveza más reconocidas y consumidas en el país. Esta cerveza lager ha sido un elemento básico en la cultura ecuatoriana desde su lanzamiento. Cerveza Pilsener no solo es una bebida, sino también un ícono cultural en Ecuador.

330ml

330ml

Se trata de un cóctel de cerveza que se prepara mezclando cerveza con jugo de limón, sal, y una variedad de salsas y especias. Es conocida por su capacidad para refrescar y por su sabor que combina lo ácido, lo salado y lo picante.


Variedad a elegir: American Pale Ale, Wee Heavy, American Porter, American IPA

COCTÉLES

Este cóctel ligero y burbujeante es la manera perfecta de darle un toque festivo a tu día, combinando la elegancia del champán con la frescura del jugo de naranja recién exprimido.

Levamos el icónico Cuba Libre a nuevas alturas. Este no es solo un cóctel, sino una celebración de la historia y la cultura, ofreciendo un sabor que es tan vibrante como su legado.

Elevamos el clásico Gin Tonic a nuevas alturas con nuestra selección cuidadosa ginebra premium y tónicas artesanales. Este cóctel, con su historia rica y su perfil de sabor distintivo, es el reflejo perfecto de la simplicidad y la sofisticación. Refrescante combinación de gin y agua tónica, decorado con limón, pepino o frutos rojos.

El Mojito es un cóctel icónico que ha capturado los corazones y paladares de entusiastas de bebidas alrededor del mundo. Originario de Cuba, este refrescante trago combina ron, menta, lima, azúcar y soda de una manera que refresca y deleita a la vez.

Este coctel es una reversión de El Mojito clásico. Combinando la frescura de la hierbabuena y limón, con Jägermeister un licor de 56 hierbas, raíces y flores. Ideal para climas calurosos

Nuestro Margarita se sirve en una copa con borde de sal, que no solo realza los sabores cítricos sino que también añade un agradable contraste crujiente con cada sorbo. La bebida lleva Tequila, limon,Triple Sec Y Un secreto de la casa, se mezcla y se sirve con una rodaja de lima.

El Tequila Sunrise es un cóctel preparado con Tequila, Jugo de Naranja y Granadina. Los ingredientes siguen separados, creando variaciones de colores parecidos a los de un amanecer.

Captura la frescura y el espíritu festivo del Tinto de Verano, enfatizando su papel como una bebida ideal para disfrutar en los días calurosos, realzando su simplicidad y su capacidad para complementar perfectamente cualquier ocasión social.

Elevamos el icónico Cuba Libre a nuevas alturas. Este no es solo un cóctel, sino una celebración de la historia y la cultura, ofreciendo un sabor que es tan vibrante como su legado. Este cóctel clásico combina la sencillez con el exotismo, utilizando ingredientes frescos y de calidad para crear una bebida que es tanto refrescante como irresistiblemente deliciosa

El Negroni es un cóctel icónico, conocido por su equilibrio perfecto de amargura, dulzura herbal y complejidad alcohólica. Originario de Italia, este cóctel clásico se disfruta en todo el mundo como un aperitivo perfecto antes de una buena comida. Ingredientes Premium para un Sabor Inolvidable. Nuestro Negroni se prepara en la proporción clásica de partes iguales de ginebra, vermut y Campari, mezclado con hielo hasta alcanzar la dilución perfecta.

Un coctel Elegante que combina un sabor intenso a licor de cafe tostado, vodka y un espresso recien hecho, creando una espuma densa y cremosa, deal para una noche romantica o un digestivo.

Whiskey con amaretto
Licor de canela,mortiño,limon,syrup

nuestro delicioso coctel a bases de pepino, albahaca, licor de manzana, syrup, limon, y agua tonica.

Cóctel refrescante con cerveza de jengibre, vodka, e ingrediente secreto de la casa

El cóctel Paloma es una bebida clásica mexicana elaborada con sus ingredientes principales tequila y toronja

El cóctel Paloma es una bebida clásica mexicana elaborada con sus ingredientes principales tequila Gran Malo y toronja

Nuestro Margarita se sirve en una copa con borde de sal, que no solo realza los sabores cítricos sino que también añade un agradable contraste crujiente con cada sorbo. La bebida lleva Tequila Gran Malo, limon,Triple Sec Y Un secreto de la casa, se mezcla y se sirve con una rodaja de lima.


El clásico peruano: pisco, jugo de limón fresco, jarabe de goma, clara de huevo para una textura cremosa y un toque de amargo de Angostura.
VINO

Tintos: Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot Blancos: Sauvignon Blanc

Tintos: Carmenere, Cabernet Sauvignon y Merlot Blancos: Sauvignon Blanc

Cuando el frío del invierno se hace sentir, nada calienta el alma como una copa de nuestro exquisito Vino Caliente. Preparado con vinos seleccionados y enriquecido con una mezcla de especias aromáticas, nuestro vino hervido es la bebida perfecta para acompañar las noches gélidas.

Cuando el frío del invierno se hace sentir, nada calienta el alma como una copa de nuestro exquisito Vino Caliente. Preparado con vinos seleccionados y enriquecido con una mezcla de especias aromáticas, nuestro vino hervido es la bebida perfecta para acompañar las noches gélidas.
CANELAZO
El canelazo es una bebida tradicional andina, muy popular en Ecuador. El principal ingrediente alcohólico del canelazo es el aguardiente, un licor derivado de la caña de azúcar. El canelazo a menudo se hace con jugo de naranjilla, una fruta local. Como su nombre lo sugiere, la canela es un componente crucial, proporcionando un sabor cálido y especiado.

El canelazo es una bebida tradicional andina, muy popular en Ecuador. El principal ingrediente alcohólico del canelazo es el aguardiente, un licor derivado de la caña de azúcar. El canelazo a menudo se hace con jugo de naranjilla, una fruta local. Como su nombre lo sugiere, la canela es un componente crucial, proporcionando un sabor cálido y especiado. Si deseas lo puedes ordenar sin alcohol

El canelazo es una bebida tradicional andina, muy popular en Ecuador. El principal ingrediente alcohólico del canelazo es el aguardiente, un licor derivado de la caña de azúcar. El canelazo a menudo se hace con jugo de naranjilla, una fruta local. Como su nombre lo sugiere, la canela es un componente crucial, proporcionando un sabor cálido y especiado.
SHOTS
BOTELLAS

Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar


Un licor con una mezcla secreta de 56 hierbas, flores, raíces y frutas. Un sabor complejo y distintivo que combina dulzura con amargura, lo que le proporciona un perfil gustativo único. Una excelente opción para disfrutar con amigos, acompañada de dos bebidas energéticas.

Johnnie Walker Red Label es una de las variantes más conocidas y accesibles de la famosa marca de whisky escocés Johnnie Walker. Este blend o mezcla de whiskies se destaca por ser versátil y vibrante, diseñado para ser disfrutado de varias maneras, incluyendo solo, con agua, con hielo, o como parte de cócteles. Acompañado con tres botellas te agua con gas.

Johnnie Walker Black Label, comúnmente referido como Johnny Negro, ofrece un rico y complejo perfil de sabor que incluye notas de vainilla, naranja, pasas, y un distintivo toque ahumado que proviene de los whiskies de la región de Islay. Tiene un acabado cálido y suavemente ahumado, lo que lo convierte en un favorito entre muchos aficionados al whisky. Acompañado con agua con gas o sin gas y hielo.
MERCHANDASING
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